L'essentiel du Vietnam

Vol régulier à destination d’Hanoï. Dîner et nuit à bord. 

Arrivée à l’aéroport d’Hanoï et accueil par votre guide privé francophone.  Transfert privé à l’hôtel Capella et installation en chambre double « Deluxe ». 

L’après-midi, un tour de la capitale en compagnie de votre guide privé vous permettra de vous imprégnez de l’ambiance de la ville et de découvrir certains de ses monuments comme le Temple de la Littérature, le lac Hoàn Kiếm et le temple de Ngọc Sơn. 

Repas libres et nuit à l’hôtel Capella ou en supplément à l’hôtel Sofitel Legend Metropole. 

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Le matin, visite d’Hanoï en compagnie de votre guide privé. Vous découvrirez notamment le Mausolée du Président Ho Chi Minh, son ancienne résidence et la pagode au Pilier Unique.

Puis transfert privé pour la Baie de Hạ Long où vous embarquerez sur une jonque pour une croisière (en service partagé) sur l’une des sept merveilles naturelles du monde. Installation en cabine double « Deluxe ». 

Cette croisière vous mènera vers l’île Da Chong où les Français avaient construit un phare il y a plus de 100 ans et les îlots préservés de Con Vit et Gia Luan. Vous explorerez également la zone moins peuplée de Tra Bau où se trouve la baie de Lan Ha. 

Le soir vous profiterez d’une superbe couché de soleil sur le golfe de Tonkin ainsi que d’un cours de cuisine du Chef de la Jonque.

Repas inclus (hors boissons) et nuit sur la Jonque Peony ou en supplément sur la Jonque Bhaya Legend (jonque privée). 

Petit déjeuner et séance revigorante de Tai Chi. 

Le matin, vous vous naviguerez jusqu’à la grotte de Trung Trang située au milieu du parc national de Cat Ba. Un brunch vous y sera servi. 

Puis retour vers le sud de la baie et débarquement. Transfert privé à l’aéroport de Hanoï et vol régulier à destination de Huế. 

A votre arrivée à Huế, accueil par votre nouveau guide francophone et transfert privé à l’hôtel Pilgrimage Village. Installation en chambre double « Premium River ». 

Repas libres et nuit à l’hôtel Pilgrimage Village ou en supplément à l’hôtel Azerai La Résidence. 

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Journée de visites en compagnie de votre guide francophone privé. 

Vous visiterez la Citadelle Impériale et le Mausolée de l’Empereur Ty Duc. Ces constructions royales et leurs jardins ont tous été façonnées selon les préceptes de la géomancie (Feng Shui).

L’après-midi, poursuite des visites avec le Mausolée de l’Empereur Minh Mang puis départ en service privé pour la pagode de la Dame Céleste. Quelques arrêts dans des villages vous permettront de découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques et des bâtonnets d’encens.

Repas libres et nuit à Nuit à l’hôtel Pilgrimage Village ou en supplément à l’hôtel Azerai La Résidence. 

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Départ en service privé en compagnie de votre guide francophone pour la lagune de Chuồn où vous embarquerez pour une extraordinaire excursion. 

Les vues sur l’ancien village vous captiveront par la magnifique architecture traditionnelle des vieux pavillons, les ruisseaux sinueux de la rivière vous menant aux champs de rizières dorées qui s’étendent aussi loin que la lagune Chuồn. Vous n’apprécierez pas seulement la beauté des scènes mais vous découvrirez aussi la façon de vivre sur le lagon : très intéressant mais aussi très poignant.

Après un déjeuner inclus (hors boissons) chez l’habitant, vous reprendrez la route en direction de Đà Nẵng en passant par le Col des Nuages puis vous irez jusqu’à la ville portuaire de Hội An, classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.  Installation à l’hôtel Palm Garden en chambre double de catégorie « Superior Ocean View ». 

Dîner libre et nuit à l’hôtel Palm Garden ou en supplément à l’hôtel M Gallery ou à l’hôtel Anantara Hội An Resort. 

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Vous commencerez votre journée par une promenade dans le marché. vous découvrirez les bruits, les odeurs et les arômes de ce lieu très fréquenté. Cela sera également l’occasion d’échanger avec les vendeurs locaux et d’acheter les produits nécessaires à votre cours de cuisine. 

Vous partirez ensuite en cyclo-pousse pour le restaurant où vous suivrez un cours de cuisine donné par un Chef qui vous apprendra à cuisiner certains des plats les plus réputés de Hội An. Déjeuner inclus (hors boissons) sur place.

L’après-midi, toujours en compagnie de votre guide privé francophone,  vous ferez la découverte de la vielle ville d’Hội An.  Cet exemple de port marchand d’Asie du Sud-est, datant du XVème au XIXème siècle, est exceptionnellement bien préservé. Ses bâtiments et ses rues reflètent les influences, tant autochtones que étrangères, qui se sont rencontrées et mélangées pour produire ce site au patrimonial unique. Promenade dans la ville au gré de ses ruelles étroites bordées de maisons traditionnelles et de ses monuments les plus symboliques. 

Vous terminerez cette journée par la visite d’une fabrique de lanternes avec une initiation à cette technique ancestrale et délicate.

Dîner libre et nuit à l’hôtel Palm Garden ou en supplément à l’hôtel M Gallery ou à l’hôtel Anantara Hội An Resort. 

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Transfert privé à l’aéroport de Đà Nẵng et vol régulier pour Hô Chi Minh-Ville. Accueil à l’aéroport par votre nouveau guide privé francophone et transfert à l’hôtel Mai House et installation en chambre double « Superior ». 

En compagnie de votre guide privé francophone vous ferez la visite du Musée de la Guerre, du quartier chinois de « Cho Lon », de la Pagode Thien Hau et de l’impressionnant marché Binh Tay. Vous vous arrêterez dans une maison fabricant des produits en argent. Elle est située en plein centre de la plus ancienne rue commerçante spécialisée dans la bijouterie. Ce sera l’occasion d’apprendre davantage sur le processus de fabrication de ses produits en argent traditionnels du Vietnam.

Repas libres et nuit à l’hôtel Mai House ou en supplément à l’hôtel An Lam Retreats. 

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Départ en service privé pour la province de Bến Tre, dans le Delta du Mékong. Vous ferez un arrêt au marché qui rassemble quantité de produits typiques des environs.

Puis vous partirez pour une balade à vélo. Au gré de rivières et de ponts fragiles, cette balade traverse un paysage de cocoteraies, rizières et jardins tropicaux.

Vous vous arrêterez dans un atelier local pour découvrir la fabrication de bonbons à la noix de coco, une délicieuse spécialité de Bến Tre puis poursuivrez jusqu’à une petite maison spécialisée dans la fabrication de galettes de manioc. 

Après un déjeuner inclus (hors boissons) dans un restaurant local vous rejoindrez  une usine de briques pour une visite instructive et très photogénique grâce à une couleur ocre omniprésente. Vous poursuivrez ensuite jusqu’à Mỹ Tho et installation à la Villa Balny pour une expérience authentique chez l’habitant.

Vous aurez la possibilité de participer à la préparation d’un dîner typiquement vietnamien en compagnie de vos hôtes ou de partir à la découverte des alentours à pied, en attendant le dîner.

Dîner inclus et nuit à la Villa Balny.

Après le petit déjeuner, départ pour une promenade à vélo ou à pied selon votre choix à travers les rizières et les vergers jusqu’aux petits villages alentours (12km) et visite de fabriques de produits artisanaux (paniers en bambou, chapeaux etc). 

Ensuite, flânerie au marché qui rassemble une quantité impressionnante de produits typiques des environs. Pour ceux qui le souhaitent, temps libre pour les achats personnels au marché, avant le retour à la Villa Balny pour le déjeuner.

Après le déjeuner, vous aurez un moment pour vous reposer, profiter pleinement du jardin, ou encore  pour vous balader dans les environs à pied.

En fin de journée, possibilité de participer à la préparation d’un dîner typiquement vietnamien en compagnie des hôtes.

Repas inclus et nuit à la Villa Balny.   

Petit déjeuner à la Villa Balny. 

A l’heure convenue, transfert privé pour Hô Chi Minh-Ville. 

Accompagné de votre guide privé francophone vous ferez la visite des vieux quartiers résidentiels coloniaux incluant l’hôtel de ville, l’Opéra et la Cathédrale Notre-Dame construite au XiXème siècle, le Palais de la Réunification et la Poste Centrale construite par Gustave Eiffel.

Puis, transfert privé pour l’aéroport et vol régulier pour Paris. Repas et nuit à bord. 

Arrivée à Paris.